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Le Domaine de Greybin est une entreprise active dans plusieurs secteurs, liés par un dénominateur commun : La Qualité.
Agriculture
Les terres du Domaine s'étendent sur une superficie de 45 hectares. Nous y cultivons selon les directives de la production intégrée des céréales, des pommes de terre, de la betterave à sucre et des framboises.
Secteur framboises
La grande partie de la récolte est commercialisée en produit frais. Ce sont les fluctuations du marché de la framboise fraîche qui sont à l'origine de nos fabrications de produits finis. La framboise étant une denrée hautement périssable, nous avons construit une cellule de congélation qui nous permet une grande souplesse d'utilisation.
 
Les produits du Domaine de Greybin sont élaborés avec des framboises d'excellente qualité, récoltées à pleine maturité et congelées le jour de la cueillette, ce qui leur confère un arôme incomparable. Nous fabriquons toutes nos recettes sur place et c'est volontiers que nous vous ferons visiter notre laboratoire moderne mais néanmoins artisanal.
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